Första skörden

Om man tycker att grönsaker är svårt, så kan jag rekommendera att prova vitlök. Köp en ekologiskt odlad vitlök, dela i klyftor som sätts ner i jorden i augusti, ett år senare har man vitlök och man behöver inte göra så mycket mer än att hålla efter ogräset.

Förra året petade jag ner vitlöksklyftor i jorden, det blev nästan två rader. Redan innan snön föll så hade vitlöken fått grön blast. Alla lökar klarade vintern och i söndags drog jag upp 3 lökar till middagen. De är inte riktigt färdiga någon vecka till bara. 

If you think it is difficult to grow veggies i would like you to recommend to try garlic. Buy a ecological garlic, part in cloves and put them in the ground in august. A year (aproximately) later you will have your own garlics to pick. You don't have to do nothing more than keeping the weeds away.

Last year, I put some garlic cloves in the ground, it was almost two rows in a bed. Before the snow fell they had green sprigs. All cloves survived the winter and on the sunday I picked 3 garlics for our dinner. They are not exactly ready for harvest, just another week.

Basilikaplantorna fick sig en rejäl duvning med saxen. Det blev en hel skål med pesto. Istället för pinjenötter använder jag mandel.

I cut the basilplants heavily with the scissor and made a bowl of pesto. Instead of pine nuts I use almonds.

Ha en fortsatt bra vecka. Keep on having a nice week.